| Recommended keywords in Lithuanian | Recommended keywords in English |
|---|---|
| Chemija | Confectionery |
| Gastronomija | Culinary |
| Konditerija | Gastronomy |
| Kulinarija | Food Technology |
| Maisto sauga | Food Toxicology |
| Maisto technologijos | Food Security |
Lithuanian Resources
Printed publications in the library
► Printed publications in the Virtual Library.
- Gastronomija / Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos / Maisto ruošimas ► Search results in KK Virtual Library
- Culinary / Food Technology / Food Security ► Search results in KK Virtual Library
KK Resources
E. books
► KK Virtual Library
(Access with KK e-mail login)
- Koscelkovskienė, I., & Pupelienė, I., (2017). Maisto biochemijos laboratorinių darbų metodinė priemonė. Dalis 1. [Kauno kolegija]. https://kaunokolegija.primo.exlibrisgroup.com/permalink/370KUOAS_INST/7bjkt3/alma992346390807111
- Steponavičienė, A., Kraujutienė, I., Vasiliauskienė, N., & Oršvilienė, R. (2020). Geros higienos praktikos taisyklių taikymas maisto produktų prekybos įmonėse: [mokymo priemonė]. Kauno kolegijos Reklamos ir medijų centras. https://kaunokolegija.primo.exlibrisgroup.com/permalink/370KUOAS_INST/7bjkt3/alma992346392307111
- Vasiliauskienė, N. J. (2020). Pusryčiai, pietūs, vakarienė: receptų rinkinys : [mokymo priemonė]. Kauno kolegijos Reklamos ir medijų centras. https://kaunokolegija.primo.exlibrisgroup.com/permalink/370KUOAS_INST/7bjkt3/alma992346392207111
► Other topics e. books in the KK Virtual Library
KK students final theses
► KK Institutional Repository
(Access with KK e-mail login)
- KK students final theses: http://dspace.kaunokolegija.lt
Subscribed Resources
E. books
► KTU e. books
(Access with KK e-mail login)
- Bašinskienė, L. (2011). Juslinis gaminių vertinimas: mokomoji knyga . Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090202432
- Bašinskienė, L. (2013). Naujų maisto produktų kūrimas: mokomoji knyga. KTU leidykla „Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090210642
- Damašius, J. (2013). Pieno ir pieno produktų mokslas ir technologija. Laboratoriniai darbai: mokomoji knyga. KTU leidykla „Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090210857
- Jasutienė, I. (2013). Maisto kokybės ir saugos valdymas: mokomoji knyga . Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090210635
- Juodeikienė, G. (2013). Maisto sauga ir toksikologija: metodinė priemonė . Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090210864
- Ramonaitytė, D. T. (2020). Maisto chemijos pagrindai: vadovėlis . KTU leidykla „Technologija“. https://doi.org/10.5755/e01.9786090217160
- Vinauskienė, R. (2013). Mėsos produktų mokslas ir technologija: mokomoji knyga. KTU leidykla „Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090211021
- Viškelis, P. (2013). Vaisių ir daržovių mokslas ir technologija: mokomoji knyga. KTU leidykla „Technologija. https://doi.org/10.5755/e01.9786090211014
► Other topics KTU e. books: https://ebooks.ktu.edu/bookshelf
► VGTU e. books
(Access with KK e-mail login)
► Other topics VGTU e. books: https://ebooks-vilniustech-lt.db.kaunokolegija.lt/bookshelf
Legal information
- Infolex law portal (Access in library).
Standards
► Other topics standards in KK Virtual Library (Access with KK e-mail login)
Open Access Resources
E. books
- Gudavičiūtė, D., & Mielkuvienė, B. (2017). Maisto technologijų laboratoriniai darbai: metodinė priemonė. Lietuvos edukologijos universiteto leidykla. https://talpykla.elaba.lt/elaba-fedora/objects/elaba:20920594/datastreams/MAIN/content
- Kačkus, B. (2016). Gurmano žinynas. Versmė. https://www.versme.lt/e_knygos/Gurmano-zinynas_B.Kackus.pdf
- Melnikienė, R. (2020). Lietuvos žemės ir maisto ūkis 2019 . Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas. https://app.ekvi.lt/uploads/Leidinys_Lietuvos_zemes_ir_maisto_ukis_2019_c57568fba8.pdf
► MRU e. books
► Other topics MRU e. books: https://cris.mruni.eu/cris/handle/007/16699
E. journals
- Chemical Technology. KTU mokslo žurnalas. http://www.chemtech.ktu.lt/index.php/Chem/index
- Chemija. Lithuanian Academy of Sciences . https://www.lmaleidykla.lt/ojs/index.php/chemija
Dissertations
- Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos ► Search results in eLABa Virtual Library
Student final theses
- Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos ► Search results in eLABa Virtual Library
- Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos ► Search results in eLABa Virtual Library
Statistical information
- Official Statistics Portal – Database of the Lithuanian Department of Statistics.
Legal information
- Register of Legal Acts – Database of Lithuanian legal acts.
Foreign Resources
Subscribed Resources (Access with KK e-mail login)
E. books
- Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology ► Search in EBSCO eBook Academic Collection database
E. journals
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology / Food Security ► Search results in KK Virtual Library
- Culinary / Food Technology / Food Toxicology ► Search results in Taylor & Francis database
Research articles in databases
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology ► Search in EBSCO Publishing database
- Culinary / Gastronomy / Food Technology ► Search results in Taylor & Francis database
- Culinary / Gastronomy / Food Technology ► Search results in SpringerLINK database
- Culinary / Gastronomy / Food Technology ► Search results in Emerald Management database
Other resources
- Food ► Search in O’Reilly for Higher Education database
Statistical information
- Passport (Euromonitor International) – statistical and analytical database.
Open Access Resources
E. books
- Culinary / Gastronomy / Food Technology ► Search results in Directory of Open Access Books database
E. journals
- Culinary / Gastronomy / Food Technology ► Search results in Directory of Open Access Journals database
Dissertations and students final theses
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology ► Paieškos rezultatai duomenų bazėje EBSCO OpenDissertations
- EBSCO Open Dissertations – dissertations from various foreign countries.
Statistical information
- Eurostat – Statistics database of European Union countries.
Legal information
- EUR-Lex – access to European Union law.
- IATE (Interactive Terminology for Europe) – a database of legal terms in all languages of the European Union, where you can find the term of interest in another language and the origin of this term (the sources in which they are used).
Scientific Information Search Portals
Search Portals
Learn about accessing resources on these search portals on the Virtual Library.
► KK Virtual Library
- Gastronomija / Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos / Maisto ruošimas ► Search results in KK Virtual Library
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology / Food Security / Food preparation ► Search results in KK Virtual Library
► Lithuanian Virtual Library
- Gastronomija / Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos / Maisto ruošimas ► Search results in eLABa Virtual Library
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology ► Search results in eLABa Virtual Library
► Google Scholar
- Gastronomija / Konditerija / Kulinarija / Maisto sauga / Maisto technologijos / Maisto ruošimas ► Search results in Google Scholar database
- Culinary / Gastronomy / Food Technology / Food Toxicology ► Search results in Google Scholar database